¿Comes o te Nutres?

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Vamos a ponernos en marcha  con lo que significa  comer,  alimentarse y saciarse,  que no es lo mismo que nutrirse y energetizarse. 

Como perseguimos la conservación de una salud excelente, más energía para utilizar en lo que necesitamos y aumentar nuestros años de vida  pero gozando de muy buena salud, tenemos que cuidar varios aspectos como vimos en el artículo anterior y uno muy importante es el saber nutrirse y energetizarse.

Para alimentarse y saciarse basta con comer cualquier cosa que nos llene el estómago pero al cabo de semanas de alimentarse así  nuestro cuerpo presentaría signos de falta de nutrición. Podría estar la persona incluso obesa si ingiere muchos alimentos pero desnutrida en cuanto a balance de su  homeostasis o equilibrio funcional correcto y presentaría carencias.

Para estar bien nutrido el organismo necesita Vitaminas, Minerales y Oligoelementos, Hidratos de Carbono, Fibra, Proteínas, Grasas saludables y Agua de calidad. 

Las Vitaminas y Minerales  los vamos a obtener de las algas marinas, de las frutas frescas del tiempo, comiendo varias piezas al día en función de la estación del año. Igualmente de las verduras obtendremos Minerales y Fibra y si la consumimos cruda algunas Vitaminas.

Los Hidratos de Carbono y las Proteínas las vamos a obtener igualmente de las algas marinas, de los cereales y legumbres y en gran cantidad si son germinados y de las frutas y verduras en menor cantidad.

Las Grasas las vamos a ingerir de algunas frutas, frutos secos oleaginosos y del aceite de oliva Virgen Extra de  primera presión en frío.

Observaréis que no menciono la carne como factor productor de proteína por un motivo ético, moral y de salud, ya que se puede vivir con mucha mejor salud , energía y longevidad evitando su ingesta y sin producir el tremendo dolor que estamos causando a nuestros hermanos  de evolución, los animales. Se matan para consumo humano  sobre 30 mil millones de animales al año en el mundo, y eso sin contar con el consumo de animales de origen marino ni los que se matan por puro placer en mal llamadas “fiestas” o “deporte”. Y ello por un tema ético y de salud  debido a la tremenda contaminación de productos químicos, hormonas, retenedores de líquidos y medicamentos, antibióticos etc . que les inyectan hasta que llegan a nuestro consumo, sugiero no consumirlos.  Con el pescado por similares razones.

El otro ingrediente de una buena y sana nutrición es el consumo adecuado de agua de calidad, agua viva y exenta de contaminantes. Ya hablaremos en otro artículo sobre ello.

En el próximo artículo  trataré del tema de como energetizarse  como complemento a una buena nutrición.

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